Domaine viticole en biodynamie depuis plus de 20 ans, à Scherwiller sur la Route des Vins d'Alsace
Que vous soyez globe-trotteur ou habitant du village,
sommelier chevronné ou néophyte, en famille ou entre amis,
nous vous accueillons pour partager notre passion du vin dans un cadre exceptionnel.
Achillée
L'expression pure de la biodynamie en Alsace
Certifié en agriculture biologique et biodynamique depuis plus de 20 ans, notre domaine se situe à Scherwiller, sur la Route des Vins d'Alsace. Nos parcelles s'étendent sur une mosaïque de terroirs variés : graves, grès, argile, granite et schiste.
Ce travail manuel minutieux, associé à une vinification non interventionniste, confère à nos vins leur typicité. Nous élaborons l'ensemble des cépages alsaciens traditionnels exclusivement avec des levures indigènes, sans aucun intrant durant la fermentation.
Expériences Œnotouristiques
Visite guidée et dégustation au cœur de notre chai bioclimatique en paille, bois et terre. Découvrez notre méthode de vinification naturelle, puis dégustez nos différentes gammes pour explorer la diversité de nos terroirs alsaciens. Chaque cuvée raconte l'histoire unique de son sol.
La carte des vins
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir, Sylvaner... Découvrez nos cuvées biodynamiques certifiées Demeter. Chaque vin exprime la richesse de nos terroirs alsaciens. Commandez en ligne ou venez les déguster au domaine.
Événements au domaine
Concerts dans notre cave en paille, marchés de producteurs alsaciens, soirées thématiques... Tout au long de l'année, le Domaine Achillée accueille des événements ouverts à tous. Venez découvrir le vin nature dans une ambiance conviviale.
Privatisation du domaine en Alsace
Organisez votre mariage, séminaire, salon ou événement privé dans notre domaine viticole alsacien. Notre chai bioclimatique en paille et nos vignes offrent un cadre unique entre nature et modernité.
Organisez un évènement au Domaine
Séminaires & Salons
Espaces modulables, équipements professionnels et cadre inspirant pour vos événements d'entreprise. Accueillez vos équipes et partenaires dans un lieu hors du commun.
Autres événements
Concerts, expositions, anniversaires ou fêtes privées : notre domaine s'adapte à tous vos projets dans un cadre naturel exceptionnel.
Mariages
Vin d'honneur dans les vignes, dîner et soirée dans notre chai en paille. Le domaine s'adapte à votre célébration pour créer un mariage mémorable en Alsace.