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Le 8 octobre 1813, le futur duc de Wellington franchissait les Pyrénées pour envahir la France de Bonaparte. En 1967, Ernesto ‘Che’ Guevara est arrêté en Bolivie. Cette date mérite d’être l’anniversaire de quelques chose de positif, alors fêtons tous ensemble les 4 ans d’Achillée : Bisàmme des 4 ans | Facebook.  C’est aussi l’anniversaire… Poursuivre la lecture Octobre 2021

Bonjour chères amies lectrices, chers amis lecteurs, En ce début de mois de septembre, les raisins se colorent et Amandine reprend sa plume pour vous conter les aventures du domaine. L’équipe Achillée a pris soin de fignoler les derniers détails pour que nos parcelles soient les plus accueillantes à l’arrivée de nos vendangeurs d’ici deux… Poursuivre la lecture Septembre 2021

Nouvelle édition des news chez Achillée, avec le mois d’août qui démarre, les dernières semaines avant le début des vendanges. A l’écriture ce mois-ci, le retour d’Arthur, qui va essayer de rivaliser avec les jolis mots de ses compères des deux derniers textes !  On connaît de nombreux dictons pour présenter le mois d’août, mais… Poursuivre la lecture Août 2021

Hello tout le monde ! C’est la fin du printemps et le début de l’été.  Les raisins fleurissent comme les événements, avec le premier bisàmme ce vendredi 9 Juillet.  Ce mois-ci, Amandine a passé le flambeau à Maxime pour vous donner quelques nouvelles d’Achillée. Nous protégeons les jeunes vignes en nettoyant à la pioche autour… Poursuivre la lecture Juillet 2021

Bonjour tout le monde ! On se retrouve pour vous donner quelques nouvelles du Domaine. Ce mois-ci c’est moi Amandine qui vous écris cette petite lettre, jeune stagiaire depuis bientôt 2 mois déjà au caveau. Vous m’avez peut-être croisée si vous êtes passé chez nous !  L’hiver est parti, et les travaux sont nombreux. La… Poursuivre la lecture Juin 2021

Les beaux jours arrivent, les bourgeons sont de sortie et nous attaquons le mois de mai.  C’est la période où l’on part dans notre jardin planter de l’Achillée Millefeuille qui vont nous donner des nouvelles ensoleillées. Tous les ans, dans les vignes, les plants vont et viennent. Il faut vérifier si ces derniers grandissent et… Poursuivre la lecture Mai 2021

Bonjour à tous, Vous voulez une petite sortie ? Voir l’arrivée des bourgeons, sentir le fumier, planter du pinot noir ? Alors suivez-nous. Nous arrivons dans une période où les travaux dans les vignes se multiplient. Nous avons fini de les lier et les premières fleurs, notamment sur les cerisiers, commencent à pointer le bout… Poursuivre la lecture Avril 2021

L’hiver arrive à sa fin et le printemps approche très vite, les vignes commencent à se courber et les premières feuilles ne vont plus tarder à se montrer ! Cette période va marquer l’amorce des six mois de travaux en vert avant le début des vendanges. C’est parti ! Le mois de février nous a… Poursuivre la lecture Mars 2021

L’hiver avance, la neige va et vient. Le mois de février commence et nos bouteilles continuent à se remplir … et à se vider.  Ce mois de janvier nous aura laissé de très belles images en tête, un manteau blanc a couvert l’Alsace et a donné un panorama magique. Alors laissez-vous transporter dans notre traîneau… Poursuivre la lecture Février 2021

2020, c’était chouette.  Effectivement, cette année a été mouvementée sur bien des aspects. On a connu la pandémie, on a perdu des gens proches et on voit les activités de beaucoup de nos amis prendre l’eau. Mais si l’histoire est une succession de souvenirs plus ou moins vrais sur lesquels tout le monde se met… Poursuivre la lecture Janvier 2021