Un lieu de vie et de rencontres
Venez découvrir, rencontrer, profiter de moments paisibles ou festifs au domaine.
Venez vous initier, partager et dénicher les meilleurs vins.
Expériences à l’année
Toute l’année, tous les jours, notre équipe vous accueille de 10h à 19h pour vous conter notre histoire et celle de la viticulture alsacienne. Voyagez de terroir en terroir en traversant notre chai en paille, imprégnez vous de l’odeur de la cave en apprenant la méthode de vinification naturelle avant de vous installer pour déguster nos cuvées. Généralement nous ravirons vos palais avec 5 verres de dégustation, mais pour trouver le vin qui vous correspondra le mieux, nous n’hésiterons pas à passer en revue toute notre carte.
Pas d’inquiétude pour les non initiés, nous vous guiderons dans la dégustation.
Avides de partage, nous sommes ravis d’offrir cette prestation à tous les potentiels acquéreurs de vin. L’expérience est gratuite si vous repartez avec quelques flacons.
Si toutefois votre bagage ne vous permet pas de repartir avec quelques bouteilles sous le bras, et que vous étiez plus à l’aise de participer à notre belle aventure, nous demandons une contribution de 9 €
D’humeur à crapahuter ? Réservez une visite de nos vignes avec une vue imprenable sur le vignoble. Pour 20€ par personne, vous profiterez d’une balade au cœur de nos parcelles lors de laquelle nous approfondirons vos connaissances sur l’entretien et les travaux viticoles en biodynamie, les différents cépages et terroirs alsaciens. S’en suivra la visite de la cave et la dégustation de nos cuvées.
Expériences éphémères
Si nos vins n’ont plus de secret pour vous, profitez d’un moment de détente au pied des châteaux en dégustant un verre.
Nous gardons précieusement quelques bouteilles de nos anciens millésimes que vous pourrez (re)découvrir sur place.
Pour accompagner votre dégustation, profitez également de nos planchettes de fromages et charcuteries bio et locales.
Au fil des saisons, vous pourrez nous voir à l’œuvre, et participer avec nous à la vie du domaine : venez danser sur les quetsches en aôut, déguster un jus de raisin fraîchement pressé en septembre et délectez-vous d’huîtres naturelles en décembre.
Dans un cadre plus intimiste, après inscription à l’avance, venez à l’une de nos soirées dégustation le troisième jeudi du mois. Nous vous ferons voyager autour de saveurs et thèmes variés : sushi, tapas, fromage, il y en a pour tous les goûts. Vous découvrirez 5 à 6 accords mets et vins pour 29€ par personne, sur réservation uniquement.
Nous vous accueillons également pour tous vos événements privés ou professionnels : passez un moment hors du temps, de la simple mise à disposition d’un espace avec vidéo projecteur en journée à la privatisation des lieux jusqu’au bout de la nuit, notre offre est variée et s’adapte à vos besoins.
Pour les séminaires, nos différents espaces intérieurs et extérieurs peuvent être mis à disposition, avec notamment les supports classiques (tables, vidéoprojecteurs). Parce qu’il n’y a pas que le travail dans la vie, vos équipes peuvent venir découvrir notre lieu, nos vins et nos méthodes. Pour encore plus de convivialité, notre lieu peut être l’espace d’une soirée d’équipe ou d’un déjeuner, avec traiteur ou petite restauration sur place.
